Leña en malla formato Chunks 5 Kgs.

Madera en trozos o también conocidos como chunks de Nogal.

Ideal para usar en parrilla o ahumadores a carbón.

Los chunks tienen una larga duración, lo que los hace ideal para ahumar cortes como el Brisket, Pulled pork o las costillitas.

Origen: Nacional.
Marca: Pura Brassa.
Contenido: 5 Kgs.

La madera de Nogal es una de las maderas más apetecidas para ahumar estilo BBQ; Brisket, pulled pork y ribs. El sabor del nogal es fuerte, pero con toques dulces al mismo tiempo. También notarás que esta madera aporta un leve sabor a tocino.

El nogal es una madera que aporta tonalidades oscuras a la carne ahumada. Debes usarlo con cuidado ya que su sabor fuerte puede opacar otros sabores.