Punta de Ganso Angus Pampeana

La punta de ganso, conocida también como «picanha», es un corte triangular de vacuno cubierto por una capa gruesa de grasa que cubre completamente una de sus caras y le entrega un excelente sabor. Es de consistencia tierna y jugosa.

Te la recomendamos a la parrilla, asándola a fuego medio por el lado de la grasa primero, por unos 60 minutos. Luego, dala vuelta por unos 30 minutos más y listo.

Valor KG.: $23.990.-
Formato: Al Vacío.
Marca: Pampeana.
País de origen: Argentina.