Asiento Angus Pampeana

El asiento es un corte magro, de color rojo oscuro y con poca grasa. Al ser muy blanda, es ideal para bistecs, churrascos, escalopas, anticuchos, pinos y en preparaciones al horno o a la olla como carne al jugo. Se ubica en la región pelviana y limita hacia abajo con la punta picana y hacia delante con el lomo liso.

Valor KG.: $17.990.-
Formato: Al Vacío.
Marca: Pampeana.
País de origen: Argentina.