Asiento Angus PampaMia Pampeana FILETEADO

El asiento es un corte magro, de color rojo oscuro y con poca grasa. Al ser muy blanda, es ideal para bistecs, churrascos, escalopas, anticuchos, pinos y en preparaciones al horno o a la olla como carne al jugo. Se ubica en la región pelviana y limita hacia abajo con la punta picana y hacia delante con el lomo liso.

Este formato viene desgrasado y fileteado al vacío. ¿qué significa? que vienen varios cortes YA CORTADOS delgados, ideales para churrascos y/o milanesas.

Valor KG.: $18.990.-
Formato: Al Vacío.
Marca: PampaMia.
País de origen: Argentina.