Mousse de Locos

Mousse de Salmón Ahumado.

Untable artesanal a base de Locos chilenos (Concholepas concholepas) y una suave salsa verde de cebolla y cilantro

Este mousse presenta una textura cremosa y un perfil delicadamente dulce y salado, capturando la esencia del Loco. Complementado con una salsa verde, que aporta frescura y un toque herbáceo, ofrece una experiencia gourmet inigualable.

Contenido: 60 grs.

Conservación:
Producto sellado al vacío. Una vez abierto, mantener refrigerado.
Duración sellado: 1 año.
Una vez abierto: 4 días refrigerado.

Ingredientes:
Loco, crema de leche, caldo de loco, lecitina de soya, alginatos, cilantro, cebolla y ácido cítrico.