Punta de Ganso Angus PampaMia Pampeana Black

Punta de Ganso Angus Argentina PampaMía (ex Pampeana) línea Black.

La punta de ganso, conocida también como «picanha», es un corte triangular de vacuno cubierto por una capa gruesa de grasa que cubre completamente una de sus caras y le entrega un excelente sabor. Es de consistencia tierna y jugosa.

Te la recomendamos a la parrilla, asándola a fuego medio por el lado de la grasa primero, por unos 60 minutos. Luego, dala vuelta por unos 30 minutos más y listo.

Línea Black:
• Novillos 100% Angus seleccionados.
• Alimentados a libre pastoreo con terminación de 120 días a granos.
• Mayor marmoleo, sabor más intenso, textura más suave.

Valor KG.: $27.990.-
Formato: Al Vacío.
Marca: Pampeana.
País de origen: Argentina.