Esta plancha redonda o Comal, es ideal para hacer crepes, pancakes, tortillas etc, llévala directamente de la estufa a la mesa, conservar tus preparaciones calientes durante más tiempo y sorprender a tus invitados. Descubre los beneficios del hierro fundido, como la distribución y retención del calor que permitirá una cocción uniforme de tus alimentos y los mantendrá calientes durante mucho más tiempo.
ESMALTADO
- El acabado esmaltado, es una recubrimiento vítreo que impermeabiliza la pieza de hierro fundido, haciéndola resistente al óxido y apta para el lavavajillas.
- No debes curar con la misma frecuencia que los utensilios curados, pero hacerlo ayuda a construir antiadherencia natural.
- Debes evitar golpes fuertes para no fisurar el recubrimiento.
- Después de lavarlo, puedes dejarlo secar al aire libre.
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