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El Hueso Tuétano, también conocido como Hueso Canoa o hueso pito (es el fémur sin sus cabezas articulares, dividido en dos partes mediante un corte longitudinal) se caracteriza por su interior cremoso y su sabor profundo.
Perfecto para asar a la parrilla o al horno. Al asarlo lentamente, el tuétano se funde, liberando un sabor intenso e inigualable. Se puede consumir directamente, añadir a salsas, caldos y platos gourmet.
Valor KG.: $10.990.-
Marca: Hacienda Liguai.
País de origen: Chile.
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