Arrachera Angus Nacional Pampa Chile / Al Vacío

La Arrachera, es un corte de vacuno delgado y alargado proveniente de la tapabarriga, es un corte similar a la entraña pero más gruesa, por lo que debe asarse más, ideal para el picoteo.

Preparar a fuego fuerte, unos 5 minutos por lado, para que salga a punto. Otra opción es enrollarla con vegetales y queso, o incluso trenzarla.

Valor KG.: $21.990.-
Formato: Al Vacío.
Marca: Pampa Gold.
País de origen: Chile.