$15.990 – $27.855
El asiento es muy utilizado en platos a la plancha como churrascos y en preparaciones al horno o a la olla como carne al jugo. Es un corte semicuadrado con poca grasa de color rojo oscuro. Se ubica en la región pelviana y limita hacia abajo con la punta picana y hacia delante con el lomo liso.
Valor Kg.: 15.990.-
Formato: Al Vacío.
Marca: Torobayo.
País de origen: Chile.