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Arroz de grano medio, redondo y blanquecino, posee un 18 % de amilosa (molécula del amidón) lo que le confiere la cualidad perfecta para unirse entre sí, una vez que suelta el almidón al cocinarse,se vuelve cremoso. Especial para risotto y arroz con leche.
Marca: Scotti.
Contenido: 1 Kg.
Origen: Italia.
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